Si vous êtes devenu humain, c’est grâce à un coup de foudre !
L’espace cuisine, la pièce à feu, le feu qui cuit, est l’espace dont nous, humains, nous ne pourrons jamais nous priver. Et nous ne ressentirons jamais le besoin de s’en priver. Bien au contraire, nous ressentons tous le besoin irrésistible de nous rassembler dans l’espace cuisine. Et nous le ressentirons toujours. Pourquoi ? Une petite histoire : il y a +/- 500 000 ans, un être pas très développé a eu un coup de foudre. Un vrai coup de foudre. Et cet être a emporté sa flamme dans sa grotte. Il a vu que ce feu l’éclairait, le chauffait, le protégeait mais surtout que ce feu cuisait. Avant que de continuer cette histoire, il faut préciser deux points importants : -les aliments cuits sont plus caloriques que les aliments crus - l’organe qui puise la plus grande partie de l’énergie que nous assimilons est le cerveau. Plus de 30% de l’énergie que nous assimilons est nécessaire pour faire fonctionner ce serveur logé dans notre boite crânienne. Sa