La méga-cuisine, nouvelle pièce star de la maison et des rapports familiaux !
Les cuisines spacieuses de qualité séduisent de plus en plus les familles. Ces lieux de vie semblent se substituer peu à peu aux salles à manger. Il faut voir derrière ce phénomène des changements culturels ainsi qu'une transformation des rapports sociaux extra-familiaux. ( Interview de Jean Kellerheals, professeur honoraire au département de Sociologie de l'Université de Genève, auteur notamment de "Microsociologie de la famille, Paris , PUF) Selon une étude publiée dans le Times, les familles montrent un engouement de plus en plus important pour les espaces cuisines aménagés de qualité au détriment des cuisines meubles vendues par les discounters. Ils refusent de plus en plus de faire ces concessions sur la qualité et mettent l’importance sur la conception architecturale de l’espace. Ces lieux de vie semblent remplacer les salles à manger. Comment la salle à manger a-t-elle été dépassée par la cuisine comme pièce centrale des rapports fa